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/
北京菜
/ 蒸鲤鱼
健身人群
一般人群
蒸鲤鱼的热量和减肥功效
热量:
105
大卡(100克)
分类:
北京菜
营养信息
营养素
含量(每100克)
营养素
含量(每100克)
热量(大卡)
105.00
碳水化合物(克)
1.03
脂肪(克)
3.82
蛋白质(克)
16.76
纤维素(克)
0.20
主料
鲤鱼
500克
辅料
香菇(干)
3克
虾皮
3克
调料
大葱
3克
姜
2克
料酒
2克
食盐
3克
味精
2克
酱油
2克
水
20克
蒸鲤鱼做法
1.活鲤鱼去鳍、鳞、鳃和内脏,用凉水洗净,拦腰斜切成两段;
2.鱼段用开水略氽后盛碗,加葱段、姜片、盐,上屉坐旺火蒸20多分钟,去掉葱段和姜片即成。
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