椒麻四季豆的热量和减肥功效

热量：335 大卡（每308.0克）

功效：三星减肥食物，单位热量适中

分类：菜肴，湖南菜

来源：薄荷参考食物库

主料

四季豆 200克

辅料

辣椒(青、尖) 30克 红辣椒 30克

调料

大蒜 3克 大葱 5克 花椒粉 3克 辣椒油 3克 香油 3克 白砂糖 2克 味精 1克 酱油膏 5克 醋 3克 植物油 20克 各适量

类别

湖南菜 健脾开胃调理 防癌抗癌调理 防暑调理

食物做法

1.大蒜、葱分别洗净均切成末；将锅烧热后转至小火，放入青、红椒干煸至熟透，捞出，切成细末。
2.蒜末、葱末、调味料（花椒粉3克、辣椒油3克、香油3克、白糖2克、味精1克、酱油膏5克、冷开水5克、醋酸3克）及辣椒末搅拌成椒麻酱汁。
3.油锅烧热，放进四季豆过炸一下后捞出，排在盘中，最后，淋上椒麻酱汁即可。

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