萝卜烧蘑菇的热量和减肥功效

热量：352 大卡（每273.0克）

功效：三星减肥食物，单位热量适中

分类：菜肴，私家菜

来源：薄荷参考食物库

主料

红萝卜 150克

辅料

蘑菇(鲜蘑) 30克 大豆 30克 西兰花 30克

调料

植物油 20克 盐 3克 味精 2克 白砂糖 3克 大葱 5克 各适量

类别

私家菜 健脾开胃调理 防癌抗癌调理 便秘调理

食物做法

1. 将红萝卜去皮，洗净，切成块；
2. 蘑菇洗净，切成块；
3. 葱姜切末；
4. 黄豆（大豆）泡透，上锅蒸熟；
5. 西兰花洗净，撕成小朵，下入开水锅内焯一下，捞出控水；
6. 炒锅注油烧热，下入葱姜末炝锅，放入红萝卜块、蘑菇煸炒，加水煮至红萝卜熟烂，再放入黄豆、西兰花，加精盐、味精、白糖煮透即可。

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