绿鳍马面豚的热量和减肥功效

别名：面包鱼、橡皮鱼、剥皮鱼、孜孜鱼

热量：83 大卡（每100.0克）

功效：三星减肥食物，单位热量适中

分类：鱼虾蟹贝，鱼类

来源：薄荷核心食物库

介绍

我国沿海均产，但以东海产量为高，产期为1～6月。
绿鳍马面豚体较侧扁，呈长椭圆形。口很小，有牙，鳞细小，无侧线，眼上端有一较大硬棘，背鳍和臀鳍相对应，尾鳍截形，体呈浅蓝灰色，鳍膜绿色。肉质紧密，肉味一般。
烹调中适用于烧类菜肴，也可加工成片烹调。

相关食物