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马铃薯的热量和减肥功效

马铃薯
  • 别名:土豆、洋芋、地蛋、山药蛋、洋番薯
  • 热量:77 大卡(100克可食部分)
  • 分类:谷薯芋、杂豆、主食
  • 红绿灯:

评价:碳水化合物和蛋白质含量都比米饭稍低,减肥时偶尔可替代少量主食,作为菜式食用时,也可适量减少主食。

营养信息

营养素含量(每100克)
营养素含量(每100克)
热量(大卡)77.00
碳水化合物(克)16.50
脂肪(克)0.20
蛋白质(克)2.00
纤维素(克)0.70
维生素A(微克)5.00
维生素C(毫克)27.00
维生素E(毫克)0.34
胡萝卜素(微克)30.00
硫胺素(毫克)0.08
核黄素(毫克)0.04
烟酸(毫克)1.10
胆固醇(毫克)
镁(毫克)23.00
钙(毫克)8.00
铁(毫克)0.80
锌(毫克)0.37
铜(毫克)0.12
锰(毫克)0.14
钾(毫克)342.00
磷(毫克)40.00
钠(毫克)2.70
硒(微克)0.78

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来源

薄荷

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