• 水萝卜 200.0g
• 火腿 20.0g
• 鸡蛋 100.0g
• 小麦粉(特二粉) 50.0g
• 鸡精 2.0g
• 豆油 25.0g
• 食盐 3.0g
• 小葱 5.0g
• 水 30.0g

详细说明

1、萝卜刨成细丝，盛盆里。把葱洗净细粒儿。火腿切极小粒。

2、打入鸡蛋，倒面粉适量。加入火腿粒、葱粒、盐、少许糖、胡椒粉、鸡精

3、再往盆里一点点倒入少许牛奶，搅匀成面糊糊。

4、平底锅加热，倒油。用勺子把面糊倒入锅中。

5、中小火。再转小火慢慢煎。稍微费时。不过要有耐心。小火慢慢煎到两面金黄就好了。