南洋椰汁鸡柳的热量和减肥功效

热量：873 大卡（每553.0克）

功效：二星减肥食物，单位热量较高

分类：菜肴，家常菜

来源：薄荷参考食物库

主料

鸡腿 300克

辅料

洋葱 70克 四季豆 70克

调料

大蒜 10克 植物油 20克 椰子水 30克 酱油 15克 料酒 15克 咖喱 5克 淀粉(玉米) 10克 白砂糖 5克 盐 3克 各适量

类别

家常菜 青少年食谱 营养不良调理

食物做法

1.　洋葱洗净切丁；
2.　蒜剥去皮切末；
3.　豆角洗净切段，焯至八成熟；
4.　鸡腿肉去骨切小块，拌入料酒、酱油、淀粉腌10分钟，放入油锅中炒散盛出；
5.　用炒鸡腿肉的余油放入洋葱丁、蒜末炒香，再放入炒过的鸡腿块回锅一块炒；
6.　加入咖喱粉、盐、白糖调味，倒入适量水烧开，用小火焖5分钟；
7.　倒入椰汁煮至入味，放入豆角煮软，用湿淀粉勾芡即可。

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