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家常菜
/ 炝炒藕丁
健身人群
一般人群
炝炒藕丁的热量和减肥功效
别名:
藕丁、炒莲菜
热量:
88
大卡(100克)
分类:
家常菜
营养信息
营养素
含量(每100克)
营养素
含量(每100克)
热量(大卡)
88.00
碳水化合物(克)
12.57
脂肪(克)
4.11
蛋白质(克)
1.95
纤维素(克)
2.99
度量单位
度量单位
热量(可食部分热量)
1盘炝炒藕丁(300.0克)
264大卡
标准(100克)
88大卡
原料
莲藕
200.0g
食盐
1.0g
味精
3.0g
玉米油
8.0g
辣椒(红,尖,干)
3.0g
花椒
3.0g
详细说明
做法:藕洗净去表皮,切丁,切好用凉水过一下(去除一些表面的淀粉,以免炒时淀粉成糊)。
炒锅上油至八成热,加入辣椒酱,随即倒入藕丁,翻炒均匀,(一定不能炒久了!)放盐起锅
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