青椒炒毛豆子的热量和减肥功效

热量：217 大卡（100克）

功效：二星减肥食物，单位热量较高

分类：菜肴，私家菜

来源：薄荷参考食物库

主料

毛豆 200克

辅料

青椒 11克 香干 50克

调料

盐 2克 植物油 30克 白砂糖 5克 香油 5克 味精 1克 各适量

类别

私家菜 便秘调理 动脉硬化调理 高血压调理 骨质疏松调理

口味

色绿，味道鲜香。

青椒炒毛豆子做法

1. 将嫩毛豆去壳，洗净，沥水；
2. 香豆干切成丝；
3. 将青椒去蒂和籽，洗净，切成丝；
4. 将炒锅置大火上，倒入植物油，烧热；
5. 先放入毛豆子煸炒，放少许盐，盖上锅盖，烧2分钟；
6. 倒入香干丝和青椒丝同炒，炒至青椒变成深绿；
7. 加精盐、白糖、味精炒几下后，淋上香油，盛入盘中即可上桌供食。

青椒炒毛豆子相关食物