- 热量:157 大卡(100克)
- 分类:私家菜
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青蒜烧豆腐的热量和减肥功效
营养信息
- 营养素含量(每100克)
- 营养素含量(每100克)
- 热量(大卡)157.00
- 碳水化合物(克)5.39
- 脂肪(克)12.70
- 蛋白质(克)5.92
- 纤维素(克)0.40
主料
- 豆腐 250克
辅料
调料
青蒜烧豆腐做法
1. 青蒜清洗干净后切斜段,蒜白与蒜青分开备用;
2. 猪肉洗净绞碎;
3. 豆腐切方块;
4. 锅中倒入20克油,先将肉炒松,再放入蒜白少香;
5. 放进切好的豆腐块及调味料(高汤3/4杯、酱油2克、糖3克、麻油3克)所有材料,先用大火煮开,再改用小火煮约五分钟,放入青蒜;
6. 最后用淀粉、水勾芡后即可盛出。