原料
酸白菜 400.0g
大白菜 100.0g
鱼丸 300.0g
香菇 300.0g
豆油 50.0g
茼蒿 100.0g
粉条 100.0g
魔芋丝结 200.0g
藕 100.0g
冬瓜 200.0g
金针菇 200.0g
海带(浸) 100.0g
猪肉(肥瘦) 250.0g
牛肉(肥瘦) 500.0g
豆腐(北) 400.0g
鹌鹑蛋 100.0g
饮用水 1500.0g
辣椒酱 50.0g
辣椒油 20.0g
详细说明
油热了后,加入泡菜翻炒,后泡菜加水,加辣椒酱,加辣椒油炖熟,加入所有的菜,鹌鹑蛋要用油过一下表面炸焦。。。最后下猪肉片和牛肉片煮熟就好了~~~~~
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