详细说明
1.将鸡脯肉片放入碗内，加酱油少许，黄酒浸渍一会儿。水发口蘑洗净，批去蒂。白菜（取心）心洗净，切成3厘米长的段。
2.炒锅置火上，放入豆油烧热，下猪肉片煸炒成熟，装入豌内。炒锅复置旺火上，放入豆油少许烧热，下口蘑、白菜煸炒片刻，倒入清汤，加酱油、精盐，再放入炒熟的肉片、味精炒匀后出锅装盘。
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- 营养信息
- 营养素每430.0克
- 热量(大卡)576.4
- 碳水化合物(克)57.39
- 脂肪(克)17.66
- 蛋白质(克)73.4
- 纤维素(克)27.42