烧包菜丝的热量和减肥功效

热量：122 大卡（100克）

功效：三星减肥食物，单位热量适中

分类：菜肴，私家菜

来源：薄荷参考食物库

主料

圆白菜 500克

辅料

虾米 25克 香菇（鲜） 25克 玉兰片 25克

调料

姜 5克 味精 1克 料酒 5克 盐 3克 猪油（炼制） 75克 各适量

类别

私家菜 老人食谱 防癌抗癌调理 延缓衰老调理

口味

菜脆嫩，清鲜利口。

食用效果

中老年保健食谱

烧包菜丝做法

1.将l圆白菜放砧墩上，去根去老叶，一破6牙，顶刀切成细丝，淘洗干净放在盘内，配菜、姜末均放在菜上。
2.锅放火上，添入荤油，油热时，将圆白菜和配菜下锅煸炒，将锅翻动，下入味精、料酒、盐，用勺煸炒，见圆白菜杀身时，翻一个身，盛在盘内，上桌食用。

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