主料
冬瓜 500克
辅料
大蒜 30克
调料
植物油 15克 酱油 5克 盐 3克 味精 2克 各适量
类别
家常菜 夏季养生调理 清热解毒调理 利尿调理 健脾开胃调理
蒜末冬瓜做法
1. 将冬瓜洗净，去皮，切成小块；
2. 冬瓜用开水烫熟，然后晾凉；
3. 大蒜去皮，捣成末；
4. 锅内倒油烧至六成热，先放入冬瓜块炒透，然后加入酱油、盐炒至入味；
5. 出锅前放入蒜末、味精拌匀即可。
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- 营养信息
- 营养素每100克
- 热量(大卡)42.55
- 碳水化合物(克)4.02
- 脂肪(克)2.89
- 蛋白质(克)0.80
- 纤维素(克)0.69
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