太阳蛋的热量和减肥功效

热量：120 大卡（100克）

功效：三星减肥食物，单位热量适中

分类：菜肴，家常菜

来源：薄荷参考食物库

主料

鸡蛋 150克 猪肉(瘦) 250克 冬菜 50克

调料

白砂糖 4克 料酒 15克 味精 1克 盐 3克 姜 2克 各适量

类别

家常菜 营养不良调理 贫血调理 滋阴调理 学龄期儿童食谱

太阳蛋做法

1. 瘦猪肉洗净切成末；
2. 将肉末放碗中，加入水少许搅打一下，放入调料搅拌均匀；
3. 把津冬菜（冬菜）和肉末拌在一起，然后平铺在一个深盘里；
4. 把鸡蛋3个磕放肉末上面，不要重叠；
5. 将深盘放进蒸锅内，在火上蒸2-25分钟即可。

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