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桶子油鸡的热量和减肥功效

桶子油鸡
  • 热量:179 大卡(100克)
  • 分类:私家菜
  • 红绿灯:

卤:卤制菜肴通常不会额外添加大量油脂,因此菜肴大多热量适中,减肥期间可以适量食用。

营养信息

营养素含量(每100克)
营养素含量(每100克)
热量(大卡)178.63
碳水化合物(克)1.99
脂肪(克)10.52
蛋白质(克)18.83
纤维素(克)0.47

主料

调料

桶子油鸡做法

1.鸡清理干净。
2.在鸡尾部插一个小竹筒。
3.卤料(大料、桂皮、陈皮、丁香、豆蔻、姜、花椒、砂仁)装入纱布袋中封紧,放入锅中加水烧热至出卤味时,捞出卤包,把鸡放入卤水中浸15分钟。
4.当鸡眼突起,腿肉松软时,捞出,并在鸡身涂上芝麻油。
5.食用时洒上卤汁、芝麻油、味精就可以了。

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来源

薄荷

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