- 热量:210 大卡(100克)
- 分类:家常菜
薄荷食物库 / 家常菜 / 无油大饼
无油大饼的热量和减肥功效
营养信息
- 营养素含量(每100克)
- 营养素含量(每100克)
- 热量(大卡)210.00
- 碳水化合物(克)41.16
- 脂肪(克)1.49
- 蛋白质(克)9.01
- 纤维素(克)0.04
度量单位
度量单位 | 热量(可食部分热量) |
---|---|
1个无油大饼(120.0克) | 252大卡 |
标准(100克) | 210大卡 |
原料
详细说明
家常烙饼的做法
烙饼材料:面粉250克 滚水80克 、五香粉3克、盐3克 冷水100克
作法:
1.把发好的面擀成厚面片
2.把五香粉和盐、面粉拌匀了,均匀地摊在面片上。
3.把面片的边儿从各个方向揪起来,捏在一起,成一个大厚饼(怕麻烦的话,当然也可以简单对折一下,做成半圆形的饼,不管做成什么形状,记得要捏紧边儿就成)。
4.擀成稍薄一点的大饼,用手沾清水,略微拍湿饼面
5.无水锅开中火(不放油),锅热以后,转小火,把饼放进去,盖锅盖,过几分钟以后,看看底面烙成金黄色以后,翻面。
6.再盖上锅盖,至另一面也成金黄色即可盛出。