原料：

挂面(标准粉) 100.0g

番茄 100.0g

小白菜 100.0g

精盐 5.0g

鸡精 1.0g

胡椒粉 1.0g

详细说明：

1. 在锅里放如两碗水的量（按照盛面的碗的大小来算），大概两分钟，将水烧开。
　　2. 将番茄切成块（大概一个是切成八块的样子）。 水开后将番茄放入水中。将番茄的汁煮出来。大约1到2分钟。
　　3. 把面条放入水肿，同时开始调味。 此时水应该已经有了番茄的酸味了（盐，与鸡精）。如果觉得不够酸的话可以放入适当的醋。
　　4. 待面条快煮熟的时候放入青菜与胡椒
　　5. 最后将面条盛出来就可以吃了。

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