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1.米淘洗干净,铸铁锅或者砂锅底抹少量油,直接加入米和水,大火煮开,中火煮10分钟2.开盖加入切片的香肠,生菜,沿锅边加入橄榄油,旋转锅子使其均匀分布,形成锅巴,小火煮10分钟3.关火,用生抽,糖加水调制成酱汁,浇入锅中,盖盖子闷10分钟4.开盖搅拌即可