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咸鸭蛋蒸豆腐的热量和减肥功效

咸鸭蛋蒸豆腐
  • 热量:163 大卡(100克)
  • 分类:私家菜
  • 红绿灯:

蒸、煨:此类菜肴通常较为清淡热量较低,减肥期间只需除去明显的脂肪、油脂即可食用。

营养信息

营养素含量(每100克)
营养素含量(每100克)
热量(大卡)163.17
碳水化合物(克)3.69
脂肪(克)11.27
蛋白质(克)12.10
纤维素(克)0.33

主料

辅料

调料

咸鸭蛋蒸豆腐做法

1.将豆腐用清水泡后取出切成小方块,虾米洗净,用热水泡软剁碎;
2.把咸鸭蛋打入碗内,蛋黄蛋清分开,蛋白用筷子搅散,加少许白糖拌匀,然后倒入豆腐中,轻轻拌和,将蛋黄划开成小粒,分散在豆腐上,撒上碎虾米,加熟猪油,然后放入蒸锅中,蒸约六七分钟即可。

来源

薄荷

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咸鸭蛋蒸豆腐