- 热量:323 大卡(100克)
- 分类:私家菜
薄荷食物库 / 私家菜 / 羊肉馅饼
羊肉馅饼的热量和减肥功效
营养信息
- 营养素含量(每100克)
- 营养素含量(每100克)
- 热量(大卡)323.00
- 碳水化合物(克)22.05
- 脂肪(克)21.73
- 蛋白质(克)9.98
- 纤维素(克)0.18
度量单位
度量单位 | 热量(可食部分热量) |
---|---|
1个羊肉馅饼(110.0克) | 355大卡 |
标准(100克) | 323大卡 |
主料
辅料
调料
羊肉馅饼做法
1.将大米淘洗干净,加入适量清水煮成米饭,盛出晾凉;将1个鸡蛋磕在碗内,打散。
2.将羊肉、羊油洗净,放一起剁成泥;芹菜洗净,切成碎末;洋葱剥去干皮洗净,切成碎末。
3.将羊肉泥放入碗内,加入洋葱末、精盐、胡椒粉、芹菜末拌匀,倒入少许水和晾凉的米饭搅拌均匀,即成馅料。
4.将面粉倒入盆内,加入水,磕入2个鸡蛋,和成面团,饧约30分钟。
5.将面团放在案板上,搓成条,分成剂子,将剂子擀成0.1厘米厚,直径6厘米左右的圆片。
6.将馅饼料放在圆面片的半边,将另半边折过去覆盖在馅料上,将上下半片面片的边压紧。
7.平锅内倒入猪油,烧热后,放入蘸过蛋液的羊肉馅饼烙熟。即可食用。