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1.枣加30g红糖入锅,倒入少许水,煮软2.煮好的枣捞出,打成泥备用3.取出70g枣水与油混合4.加入枣泥混合5.分离蛋白蛋黄,与枣泥水混合拌匀6.晒入面粉和泡打粉,搅拌均匀7.蛋白、盐打至中性发泡8.取出三分之一的蛋白糊与面糊拌匀,然后再全部混合9.倒入铺好油纸的烤盘,150度,60分钟