主料
香干 150克
调料
小葱 30克 香油 15克 各适量
类别
河南菜 青少年食谱 健脾开胃调理
口味
此菜香味浓郁，坚韧筋道，是佐酒助餐的佳品。
食物做法
1. 将五香豆腐干放开水中泡约15 分钟，或上笼蒸20 分钟后取出，先切成片，再改刀切成长约6 厘米的丝，放盘中备用；
2. 将葱去根须，洗净，切成丝；
3. 将葱丝撒在豆腐丝上，浇上香油，吃时拌匀。
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- 营养信息
- 营养素每195.0克
- 热量(大卡)368.4
- 碳水化合物(克)9.15
- 脂肪(克)26.78
- 蛋白质(克)24.18
- 纤维素(克)1.62