炒白菜三丝的营养价值，炒白菜三丝营养 - 食物库

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炒白菜三丝的热量和减肥功效

热量：87 大卡（100克）
分类：山东菜
红绿灯：

营养信息

热量(大卡)86.89

碳水化合物(克)18.55

脂肪(克)1.39

蛋白质(克)1.19

纤维素(克)1.15

度量单位

度量单位	热量(可食部分热量)
1盘炒白菜三丝(300.0克)	261大卡
标准(100克)	87大卡

主料

大白菜 300克
粉丝(干) 150克
胡萝卜(嫩) 100克
香菜 100克

调料

大葱 10克
姜 5克
食盐 2克
味精 2克
胡椒粉 2克
花椒 3克
饮用水 150克
花生油 10克

炒白菜三丝做法

1.嫩白菜切细丝，粉丝切7厘米长的段，胡萝卜丝用开水焯过；将花椒投入烧热的油锅里，炸出香味，捞出花椒不要，即成花椒油。
2.滑锅内加植物油烧热，即加入葱姜丝烹香，加入白菜丝煸炒，随加盐、味精，加入胡萝卜丝、粉丝继续炒，加入胡椒粉，放香菜段翻炒几下，淋花椒油即成。