胡萝卜炒蛋的营养价值，胡萝卜炒蛋营养 - 食物库

薄荷食物库 / 家常菜 / 胡萝卜炒蛋

健身人群一般人群

胡萝卜炒蛋的热量和减肥功效

热量：111 大卡（100克）
分类：家常菜

营养信息

热量(大卡)111.00

碳水化合物(克)4.97

脂肪(克)7.34

蛋白质(克)6.94

纤维素(克)1.17

主料

鸡蛋 150克
胡萝卜(嫩) 100克

辅料

韭菜 50克

调料

胡椒粉 2克
食盐 3克
姜 3克
花生油 10克

胡萝卜炒蛋做法

1. 把胡萝卜洗净去皮，切成细丝；
2. 韭菜洗净切成小段；
3. 姜洗净切成丝；
4. 鸡蛋打入碗内，加精盐、胡椒粉搅拌均匀；
5. 炒锅上火，加花生油；
6. 待油烧至七成热时，投入姜丝，爆出香味时取出；
7. 锅内倒入萝卜丝炒熟，加精盐、味精炒匀取出放凉后，与韭菜和蛋液搅拌均匀；
8. 炒锅加油，待油热后把蛋液倒入，改用中火炒拌，蛋熟时盛盘。