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聪明吃零食,减肥又享“瘦”

文章标签:减肥,减肥方法,健康,运动

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2007 年,云南昭通市乐红村小学的4名小学生,因食用油炸干吃方便面中毒身亡;2009年3 月,安徽巢湖市无为县希望小学一名六年级学生,因食用零食“大刀肉”中毒身亡;2009年9月,哈尔滨市双城市第七小学的三名学生因食用零食“兰州小辣 卷”,出现呕吐、抽搐症状。上海媒体也报道,当地有孩子因食用添加剂过量的零食,从而导致肾衰竭。
      都说,零食是减肥的天敌,因为其中含有大量的防腐剂、色素、糖精与反式脂肪,再加上近年来,因为食用零食而导致的食品安全问题屡见报端,让不少没事就喜欢 把手指伸向零食的MM着实捏了一把汗。究竟有没有什么办法能够,解馋减肥两不误,健康享瘦零负担?别急,且听小编为你来支招。
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零食的健康等级
      零食虽然隐患多多,但浅尝辄止问题不大。而且你知道吗?中国营养学会早就对零食进行了健康分类。
      营养学会负责人表示,可以作为零食的食物大致分成10类,分别是糖果类,肉类、海产品和蛋类,谷类,豆及豆制品类,蔬菜水果类,奶及奶制品类,坚果类,薯类,饮料和冷饮类。每一类零食都可以划分为3个推荐级别,人们可以根据其级别选择该吃啥,吃多少。
      可经常食用:指营养素含量丰富,同时多为含有低脂肪、低盐和低糖的食品或饮料。如新鲜水果,包括可生吃的黄瓜、西红柿等;一些未经过盐等处理的坚果,如花生、松子、开心果等。
      适当食用:营养素含量相对丰富,但含有或添加中等量脂肪、糖、盐等的食品或饮料,如牛肉片、黑巧克力等。
      不推荐食用:含有或添加较多量脂肪、糖、盐的食品或饮料,提供能量较多。经常食用这样的零食会增加超重与肥胖、高血压以及其他慢性病的风险,如高糖蜜饯、油炸食品等。
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      好了,既然已经了解该吃什么、不该吃什么,接下来就让我们解决关于怎么吃、吃多少的问题吧!
零食怎么吃——少食多餐
      减肥期间,如果把小零食作为正餐的补充,可以让我们维持一定的血糖水平,代谢旺盛、不感到饥饿、胰岛素稳定,这样,我们的身体情况就比较稳定,处于一个 “易消耗”而不是“易储存”的状态。 可以在三餐中有计划地安排加餐,这样,就不仅满足了我们的胃,也让身体处于减肥状态。

零食吃多少——区别对待

      对于减肥期间,能吃多少零食的问题,我们需要区别对待,比如对于新鲜的蔬菜水果,我们完全可以多多准备,种类越多越好,而对于健康零食中的第二T队(如蜂 蜜水、未经过精加工的谷物、低脂奶制品、坚果等),虽然它们营养丰富,耐饥时间长,但因热量不低,所以要控制好量,不宜多吃。
当然,最后小编还是要提醒一句,所谓零食,并不是让你宣泄食欲的通道,把零食当作正餐来吃,是没有好处的。尤其是对要减肥的MM而言,吃零食,还是要讲究“适量原则”,把一天饮食的总体热量控制在推荐范围内。

 

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