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“减肥达人”有重大健康问题

文章标签:减肥达人 健康问题

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NBC电视台的“减肥达人”(The Biggest Loser)创造了收视纪录。在过去一个季里,减肥真人秀节目为最重的选手(分别重454磅、476磅和526磅)设置了一个新标准:7周减掉100磅,最多1周减掉34磅。

在这个美国人与肥胖战斗的节目中,减掉最多体重的人能赢得25万美元。但是,医生和营养学家对此类节目仅关注“减重”很担忧,因为在这些节目中,好处充其量也就是减掉了些体重,但是坏处却是非常危险的。

“他们给没有运动习惯、体型不好的人很大压力,”休斯敦得克萨斯大学医学院营养减肥协调员卡罗尔·沃林说:“会出事的。”

事实上,确实出事了。2名选手在第8季的1.6公里步行比赛后入院了。今年的第9季以另一项艰苦的挑战赛开场,包括42公里的固定自行车骑行。节目的医疗顾问,加州大学洛杉矶分校的罗布·休伊教授已经不得不打断一位在自行车项目上严重抽筋的选手,另一位选手,526磅的迈克尔·文特雷拉则因为筋疲力尽而受到救助。 

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肥胖的医疗风险

该节目的制片指出,参赛者是在医生监督下的,并且竞争的本质是为了激励观众。

减肥达人

当然,像节目中的肥胖者还有更严重的健康风险。根据美国疾病控制和预防中心的报告,肥胖会增加心脏病、糖尿病、高血压和某些癌症的风险。越胖这些风险越大,所以“如果正确地减肥”,确实是非常不错的,沃林说到。

“我鼓励的健康减肥的方式是每次做点小改变,”她说:“通过一点点地不断改变,你会有很好的生活方式改变,拍摄时也会更好。” 

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现实生活中的减肥

但是,“减肥达人”中的减重是远离现实的。

一方面,选手开始时比大多数人的身材更糟糕。22名参赛者中有17人的BMI超过40,也就是说他们属于严重肥胖。在现实生活中,根据美国疾病预防和控制中心的数据,超过1/3的美国成年人,也就是7200万人BMI超过30。但是上个月美国医学协会杂志上的数据显示,美国BMI大于40的人只占6%。换句话说,这档节目声称的“浓缩美国肥胖”就像是说“摇滚乐”浓缩了“美国式的约会”。

随后还有运动计划。参赛者每天运动5到6个小时,还被严格控制饮食。他们经常每周减掉10多磅,而减掉最小体重的就会被送回家。

西北联大肥胖中心的临床主任罗伯特·库什纳医生说,现实中安全的减肥速度是每周1到2磅。

“我想很多人在只减掉我们称为建议减重量的体重时会感到很有挫败感,但是现在被选票所驱使显然是错误的。”库什纳告诉记者。

科学就是这样的。快速减肥带来风险,快速减肥者可能患胆结石、矿物质缺乏、肌肉和骨密度减小,弗吉尼亚理工大学的人类营养、食品和运动教授珍妮特·沃尔伯格兰说到。

突然增加剧烈运动会导致电解质失衡和心脏问题。高冲击的锻炼会给已经很“紧张”的骨头带来额外负荷。“减肥达人”历史上至少有2位选手被骨折击倒。 

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体重反弹

除了上面提到的健康风险之外,减肥专家指出“减肥达人”最大的问题是那种体重下降不可能持久。一些“减肥达人”的选手体重已经有些反弹,对此库什纳并不意外。“他们不是每天专职做运动,他们也不是每天都呆在电视台,他们得生活。”他说:“非常难坚持。”

库什纳说,尽管研究人员还不能肯定体重反复增减比肥胖更危险,但是人们对体重反弹带来的失望感会很强烈。人们常常对自己的健康感到挫败、无助。

库什纳说,想要安全减肥或者获得健康的人应该做些小改变,像逐渐增加锻炼或用健康食品代替不健康食品。在现实生活中,应该缓慢地、稳定地减肥。“我们不是让一个人的生活极端地改头换面,”库什纳说:“我们是在找他们能长期坚持的改变。”

(编辑:CW)

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