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酸奶+红酒,减肥大忽悠

文章标签:减肥 减肥方法 健康 饮食

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最近在网上疯传着这么一个帖子,说“酸奶的乳酸菌+红酒的抗酸化作用,可以治疗便秘”,只要一天一次,餐前服用,就能有效减肥。那这种说法到底是确有其事还是子虚乌有呢?对此,小编特地请教了薄荷的营养专家。

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     “这种说法,闻所未闻,毫无根据!”对于“酸奶红酒减肥法”,薄荷的专家提出了许多质疑。
     首先是对红酒抗酸化的说法。专家告诉小编,确实我们人体的某些代谢产物可导致人体衰老加速,于是某些商家就将此点无限放大,搞出所谓抗酸化食品的概念来诱导消费者掏钱。但事实上,人体的PH值基本维持在7.3~7.4之间,即略呈碱性,一切生理代谢,如生物化学反应都要在稳定的pH值条件下进行,如蛋白合成、能量交换等等,人体自身滴调节能力很好,并不需要刻意摄入某种食物来抗酸化。
     其次是对酸奶的乳酸菌有利于缓解便秘的说法,专家也持保留态度。“的确,双歧杆菌在代谢时产生的有机酸能促进胃肠道蠕动,同时它的生长还可以使大便湿度提高,从而防止便秘。早有研究显示两者对健康都有一定作用。不过,酸奶中的活性益生菌在加工、发酵、运输、储存过程的中很有可能早就被杀死了,否则其保质期也不会长达半个月!”可见,到我们手中的那一小罐酸奶,所含的存活的菌群对便秘真是杯水车薪!
     这也不行,那也不行,那究竟有哪些食物可以帮助我们解决便秘问题呢?


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     对此,专家表示,便秘大多是肠道缺少水分或肠动力不足引起,应对前者应多喝水和多吃富含水分的食物例如蔬菜水果等,应对后者则因多吃富含膳食纤维的食物,如粗粮、蔬菜水果促进肠道蠕动;此外,蜂蜜、水果中的果糖如果能通过小肠进入大肠,也能起到刺激肠道、改善便秘的作用。

     恩,说的有些抽象,接下来就让小编为您搜罗几种可以缓解便秘的食物吧!

No.1魔芋:肠轻盈“正能量”
减肥圣品魔中含有束水凝胶纤维,大大促进了肠道的生理功能蠕动,减轻了它每天要承受的“各种压力”。另外,魔芋中的膳食纤维,主要成分是葡甘露聚糖,可以在肠壁形成保护膜,缩短食物的停留时间,清除肠壁废物,有效地让肠道处在良性的活动状态。不过值得提醒的是魔芋含膳食纤维可能“过高”了,不能吃太多,否则会影响肠道对矿物质的吸收。

No.2海带:肠蠕动“加速器”
专家指出,海带富含的碘可促进血液中三酸甘油酯的代谢,并防止血液酸化,有助于润肠通便,而且热量很低,膳食纤维丰富,能加速肠道的运动。另外,海带中还含有褐藻酸,可降低肠道吸收放射性元素锶的能力,并将其排出体外,在排毒减肥的同时,起到预防白血病的作用,一举两得。

No.3黑木耳:肠清洁“钟点工”
黑木耳是肠道清洁最出色的钟点工,其中所含有的植物胶质有很强的吸附能力,可以在短时间内吸附残留于肠道内的不健康物质,比如灰尘与杂质,并将其集中起来排出体外,起到清洁血液和洗涤肠道的作用。

No.4、糙米:肠疏通“管道工”
糙米中含有丰富的B族维生素、维生素E,就能有效提高人体免疫力,促进血液循环,为肠道输送源源不断的能量。此外,其中的钾、镁、锌、铁、锰等微量元素,以及大量膳食纤维,可以促进肠道有益菌增殖,预防便秘和肠癌。

No.5苹果:肠排毒“仪表”
国外有句谚语:“An apple a day keeps doctor away!”它对与健康最显而易见的效果是:促进肠道排毒——所含有的半乳糖醛酸、果胶,将肠道中的毒素降至最低;其中的可溶性纤维素,有效增加了宿便的排出功能,让你告别“小腹婆”,保证肠道循环正常运转。

No.6 芹菜:肠快乐“兴奋码”
芹菜在经过肠内消化时可以产生木质素,这是一种很强的抗氧化剂,有效抑制肠道内产生致癌物,并加快粪便在肠内的运转时间,让肠道快乐起来,并保持健康的运动节奏。

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