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减肥也别忘细味人生

文章标签:减肥

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减肥与美食,永远像是翘翘板的两头,摇摆不定。不过,毕竟不是每个美食家都是胖子,也不是每个营养师都皮包骨,关键还在于学会平衡,健康、美味两不误。
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      今天小编要推荐的是香港著名作家李子玉的一本美食散文集《细味:食物的往昔追忆》。其中既有她对童年美食的一些回忆,亦有作为健康膳食者的推荐食谱,更难能可贵的是,还收入了她在抑郁症期间,丈夫为她精心烹制的元气美食。每一篇文章其实都不长,但在字里行间都隐藏着一段故事,像是悠扬的曲,诉说着或欢喜或忧伤的过往。比如,在她笔下,星洲米粉是手足之情,糟溜鱼片是痴情故事毛豆炒鸡胸是夫妻间的患难与共,而那“黄瓜加小番茄加小红萝卜拌意大利醋、一碗现煮麦片,一杯淡咖啡”的早餐,更是她对丈夫无言的关怀。
      味蕾,有时是比大脑更好的储存器。当舌尖的五味模糊了时空,漫溢唇齿的那份似曾相识便化作了温暖与感动,潺潺流淌在心田。作为减肥的姐妹,我们有时会对吃与不吃纠结,会因为一顿聚餐而捶胸顿足、大呼后悔,渐渐丢失了吃的幸福,忘记了眼前的珍馐了有着怎样的爱与祝福。
      嘿,何必呢?归根到底,我们要的是快乐与幸福。放开点,细细品味每一道甘苦。

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