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你的早餐能打几分?

文章标签:减肥 早餐 饮食 吃

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都说早餐要吃好,可是究竟你知道,这个“好”该如何衡量吗?最近,营养专家就提出了在他们眼中,健康早餐的几大标准。

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      专家们指出,一顿营养早餐应该包括以下四类食物:谷类(谷类食品)、肉类(肉、鱼、蛋)、奶类(或豆类)以及蔬果类(蔬菜(蔬菜食品)和水果(水果食品))。即使无法全部做到,那也至少要囊括其中3类,否则的话不仅称不上健康,更有可能面临营养不良和营养素缺乏的问题。所以,像是“一瓶牛奶加一个鸡蛋”这样看似营养的早餐,或是“稀饭加油条”这样的传统搭配,都有值得改进之处,至于“一个苹果抵顿饭“的吃法更是不被认可。
      或许你会问,工作那么忙,哪还有时间扳手指对吃食数数?没关系,营养专家也提出了个简易的标准,那就是问问自己:每天午餐前觉得饿吗?如果回答很饿,那就是早餐营养不够全面或者是数量不够。当然,如果相反还觉得饱的话,这样的早餐也有问题——太过丰盛了。一般来说,早餐所提供的能量(能量食品)及营养素达到每天需要量的25%~30%比较合适。 
      另外,需要强调的是,早餐中的新鲜蔬菜和水果,也可以当做加餐,挪到早上九十点钟吃,避免因为血糖下降带来的饥饿感。
说了那么多,这就一起给自己的早餐打打分吧。

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