Balance in Life, Body and Mind

• 8杯水    0份谷物    0份奶类    0份肉类    0份蔬菜    0份水果   0勺油
• 早餐:八成饱    午餐:少量    晚餐:少量    加餐:没吃   
• 运动强度:有点累    运动时间:90分钟

◆消脂美白薏仁汤：
原料：薏仁粉20克、绿茶粉5克、杏仁粉、牛奶或酸牛奶一瓶；
做法：将所有材料混合后，搅拌均匀即可

◆薏仁清新奶白饮（每日1杯）
原料：薏仁粉5g、鲜牛奶250m
方法：牛奶稍微加热，冲入薏仁粉，搅匀后配合早餐进食。   这道饮品虽然很简单，确是演艺圈人士的最爱，因为它的美白效果不同凡响，萧蔷、王心凌、萧亚轩这些皮肤出名水当当的艺人都是它的忠实FANS。

◆薏仁养颜绿茶
原料：绿茶和薏仁各适量；
做法：将绿茶放到碗里，然后加一些烘焙的薏仁粉，搅和均匀，再用热开水冲泡即可；
功效：每天一杯，15天后令肌肤清逸娇嫩，焕发自然光彩；
中医角度：此款饮品可健脾补肺、清心益气、清热解毒；
西医角度：茶水中含丰富的水溶性膳食纤维，可以增强免疫力及降血脂。

◆薏仁芝麻汤
原料：薏仁粉二匙、芝麻一匙、牛奶
做法：将薏仁粉和芝麻混合后，加入200ml热牛奶即可。

◆薏仁美白纤体饮
每日5-6杯
原料：薏仁粉5g、清水500ml（冬季推荐沸水）
做法：薏仁粉5g,先冲一勺冷水，搅拌，再加沸水搅拌，调和均匀后即可食用。

功效：此方对于排除体内毒素，排水利尿有相当好的效果，并且能中和内火，防止青春痘生成，长期食用，可令到您的肌肤白皙柔嫩，富有光泽。

◆杏薏双仁茶
原料：杏仁粉、薏仁粉各1匙
加入240毫升开水冲泡，早晚喝一杯。

功效：杏仁和薏仁含丰富的蛋白质、维生素及其它的营养，可为肌肤供给需要的营养，并都具有美白的作用，补充皮肤表皮层含水量，加快皮肤的新陈代谢速度，使肤色白嫩，光滑有弹性。

DIY面膜 

◆瘦脸面膜：
原料：荷叶1把、薏仁粉2茶匙、水100ml；
做法：首先将荷叶浸于水中，用细火煎煮约2分钟，煲至水剩下小量后，滤掉荷叶，取汁液约3茶匙，加入薏仁粉搅拌拌匀后用作敷面，约15分钟后用冷水洗净。每星期可敷2～3次。

◆美白小秘方
材料：白芷、牛奶、薏仁粉；
做法：将材料调合敷脸15～20分钟；
功效：能有效美白肌肤、淡化斑点，油性肌肤可搭配白芷、绿豆粉、薏仁粉敷脸，可减少痘痘并使皮肤嫩滑。

◆薏仁面膜
原料：薏仁粉、绿豆粉、水（或丝瓜水）、面膜纸；
做法：将粉粉以1比1的比例混合(如各5克混合)，然后视材料混合比例加入适当的水(如各5克，加入10ml的水)，搅拌均匀后，直接将材料均匀涂抹于脸上，然后盖上湿润的面膜纸，大约敷15～20分钟后用水清洗，也可以用蜂蜜、纯牛奶、酸奶调和。

◆注意事项：
1、薏仁会使身体冷虚，故虚寒体质不适宜长期服用，正值经期的妇女也应该避免食用；

2、薏仁所含的醣类黏性较高，不宜多吃，吃太多可能会妨碍消化；

3、薏仁虽然有降低血脂及血糖的功用，但毕竟只是一种保健食品，不能当作药品，所以有高血脂症状的患者，还是要找医生治疗，千万不可以自行食用薏仁来治疗；

4、孕妇不宜多吃薏仁，薏仁有利尿作用，可能会引起体内钠钾离子的不平衡，水分也会排出较多，羊水量也许会减少，但并不会引起胎儿畸形，孕妇可以吃但不可以多吃；
5、薏仁中含有丰富的水溶性纤维，对于长期便秘者，食用薏仁后也可以改善，但不会腹痛腹泻；

标签：均衡营养  

食物的酸鹼性不可忽視

一個人想要健康的身體, 規律的生活,恰當的動動, 均衡的營養, 三者缺一不可. 前二項相信大家都能了解, 最主要在於自的恒心和毅力, 時時刻刻提醒自己, 使之成為生活的一部份.  至於第三點除了落實之外, 最重要的是了解. 掌握正確的飲食觀念, 才能收事半功倍之效.

均衡的營養需要多方的考慮, 例如: 認識營養分, 如蛋白質, 脂肪, 維生素, 礦物質......等等.  坊間相關書籍甚多, 可加參考, 充實, 以吃出營養. 此外, 從中醫的觀點了解食物屬性, 達到補養, 調理之效. 現在補充一個現代醫學非常重視的酸,鹼性問題.  健康人的血是弱鹼性的, 一般初生的嬰兒多屬於弱鹼性體質. 可是隨著內 (體內) , 外環境的污染, 不當的飲食習慣, 使我們的體質慢慢轉變酸性, 這種現象也代表健康亮起了紅燈.

為例人體會由最初的鹼性轉為酸性 ? 除了生活步調失常,  過多的壓力, 精神緊張外, 過量攝取酸性食物是最主要關鍵.

我們的飲食中有許多都是屬於酸性食物. 例如: 肉類, 乳酪制品, 蛋, 牛油, 火腿......等.  攝取過多的酸性食品, 血液會傾向酸性而變得黏稠, 不易流到毛細血管的尖諯, 容易造成手腳或膝蓋的冷寒症以及肩膀僵硬和失眼等症狀.  以蛋黃而言, 蛋黃會在胃中形成 50% 的酸性; 至於肥猪肉對於心血管疾病和胃腸疾患者應禁或少食.

各種蔬菜, 水果大多屬鹼性, 為了防止酸性過多或中和酸性以維持體內的酸鹼平衡, 平日宜多吃蔬果為宜.

酸鹼比例應為 : 正常飲食, 酸鹼性的食品比例以 1 : 3 為宜, 酸性食品攝取太多, 體質容易改變為酸性, 若有糖尿病, 痛風, 高血壓等症, 也很容易發病, 不可不慎.

常見酸鹼性食品列舉如下

強酸性食品 : 蛋黃, 乳酪, 白糖做的西點或柿, 魚子, 柴魚......

中酸性食品 : 火腿, 培根, 雞肉, 鮪魚, 猪肉, 鰻魚, 牛肉, 麵包, 小麥, 奶油, 馬肉......

弱酸性食品 : 白米, 落花生, 啤酒, 油豆腐, 海苔, 文蛤, 章魚, 泥鰍......

弱鹼性食品 :  紅豆, 蘿蔔, 蘋果, 甘藍菜, 洋葱, 豆腐......

中鹼性食品 : 蘿蔔乾, 大豆, 紅蘿蔔, 蕃茄, 香蕉, 南瓜, 草莓, 黃瓜, 蛋白, 梅乾, 檸檬, 波菜......

強鹼性食品 : 葡萄, 茶葉, 葡萄酒, 海帶, 海帶芽......

強鹼食品可多吃, 由其天然綠藻含有葉綠素, 是很好的鹼性健康食品; 若以酒類來說, 葡萄酒是較好的選擇, 但仍屬酒類, 不可過量.

摘自衞生署中醫藥主任委員  張成國醫師

P.S. 葡萄的糖分很高, 我認為每天只可食數粒, 由其孕婦更要小心進食.

大家要想想自己的生活和飲食習慣是否正常??  有健康的體魄就任何事都稱心滿意, 請多加注意.

标签：均衡营养  

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瘦腿计划 综合lulu老师和莫文蔚

早上

空中脚踏车：前100 后100

空中劈腿 30

空中剪刀 30

前跨腿    30

深蹲        30

桌子压腿

全身伸展踮脚

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去了majur 吃了印度菜，很好吃，starter的papa，想吃薯片的时候吃它是很好的选择，chicken tikka masalsa. 配着印度饼，很美味，cottage cheese,很像豆腐，还有indian rice pudding， dumpling with ice cream,  但整套菜热量很高，我尽量控制了食量，但每一种菜都尝了一些，蛮辣的...

热量应该不会超的，明天还有个面试，加油

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