✿9月12✿小引饮食✿榴莲慕斯蛋糕、巧克力慕斯蛋糕、多图更新(第84页)[美食,健康]  

译文：一个人在月坡堤上四处漫步徘徊，北面独有一座直入云霄的百尺高台。万物因为秋天的来到而有了变化，喝上一杯就算是为这秋凉的爽快吧。水中映了云彩，像是云彩在漫舞中照着镜子，林子里一汪清泉，周围这寂静的环境使人听到了潺潺的轻响。世事多繁琐无聊，谈不上让人计较，人生中的乐事惟有在佳节中再次前来欣赏这美好的风景。

不知道大家有没有发现，我上周吃了三次章鱼小丸子。。这大概可以看出我有多喜欢这种小吃了吧～关于章鱼烧，我曾想尝试自己做，也把做这个丸子的机器放进购物车好久了，但都没有下定决心要买。其实我爱吃的是这个材料配方组合，也不是非要做成丸子的形状吧，于是我就在想，如果我把章鱼小丸子做成饼状，还会好吃么，能取代我这般情有独钟的街头小吃么？

于是。。昨晚我就真的做了：

（有亲说我做的这个像大阪烧，我没吃过这个，刚才去百度了一下，果然更像大阪烧啊，原来这货早就有了啊，我奥特曼啦！！）

材料如下：

面粉：150克

水：150克

澄粉：25克

鸡蛋：2个

泡打粉：4克

椰菜、鱿鱼、盐适量

以上所有材料切碎、混合均匀，静置一会儿。然后准备照烧酱、沙拉酱、紫菜、木鱼花：

照烧酱，我是这样做的：生抽+糖+鱼露，小火煮开，加水淀粉煮熟即可。控制好水淀粉的量，使其成为带流动性的、浓稠的酱状。装入裱花袋备用，不讲究外形的，可以不用挤酱料，涂抹就可以了：

用平底锅将粉浆摊成一张饼：

两面都煎好后，挤上照烧酱：

再挤上沙拉酱：

撒紫菜碎：

撒木鱼花！这回真的是完成、撒花了～

撒上木鱼花后，由于木鱼花很薄，随着热气的冒升，木鱼花会随“风”摇曳，这是一个很有爱的画面，我忍不住录了一段视频，可惜薄荷这里不能直接传视频～

切开，我要开吃啦～

尝过以后，我觉得这个饼状的章鱼烧，不输外面的小丸子啊！我觉得这个粉浆的比例是挺合适的，而且我鱿鱼、木鱼花什么的都比较料足，照烧酱味道也调的不错，反正我以后是不会去买了。。

我喜欢沙拉酱的味道，吃之前又挤上一些：

我这个章鱼烧，与市售章鱼小丸子，配方上差别较大的，也许就是椰菜的量的，很明显外面卖的只有很少的椰菜，而我这个就比较多，几乎放了半个中等大小的椰菜～

我在想，如果换成发面的饼底，是不是可以叫做和风口味的照烧鱿鱼pizza？

黑豆奶+奶酪吞拿鱼飞碟+红提

今天的飞碟木有烤，所以只能算是飞碟的半成品，其实我也不知道飞碟这个名字是怎么来的，反正茶餐厅和街头小店都是这么叫的。我看这三角形的形状倒是比较像飞镖。。今天用的是嘉顿的小平方包，我觉得这是目前我买过的最适合这个模具的土司：

这个土司大小方面完全没压力，能轻松包裹住很多馅料！但我连续吃了两袋土司，家里剩下很多土司边。。我不爱吃土司布丁，考虑接下来会把土司边烤干（刷黄油更好吃），也可以切丁用来拌沙拉：

它真的很能装。。我以前爱吃的那家吞拿鱼飞碟，里面的芝士多到爆浆啊，所以我真的很想山寨出那种感觉来～看这个厚度：

今天的芝士吞拿鱼内陷，是吞拿鱼+奶酪酱组合成的。我一早就煮了一大碗奶酪酱，没把握好分量，煮太多了。。但味道很棒～可以用来焗饭，或做pizza的酱料。

今天切的时候，全程是来回拉动刀的，没有从上往下用力，所以上下两片土司都能保持较好的形状：

总之就是超级多料。。芝士控的我怎会错过～

超多红提+零食

现在怎么这么多提子卖呢，我每次看到都忍不住要买。不知道我是不是有强迫症，每次还没吃完冰箱里的，但只要看到有卖，就觉得比我冰箱里的还新鲜还漂亮，就忍不住会买，然后冰箱里经常屯积了几批提子！我今天中午吃得很不正常，也许一到周末就会堕落。。吃了好多红提啊，2-3碗之间：

所以不正常吃饭的周末，必然会出现零食。。我最爱吃的饼干之一，只爱咸味的百力滋，甜味的只爱百醇抹茶～

我超爱吃格里高的，为了说明我现在已经戒掉了很多零食，给大家看看我以前的疯狂行为。。那时的我不会做菜做烘焙，生活方式及其不健康（而且貌似还对零食有收集癖）！

pizza （做法放到明天的日记）

今天真是不正常的一天（其实已经很多天了），饮食上吃得不太好，热量又高，还没运动，而且晚上还在电脑前玩了一晚上，临睡前才记得还没到扇贝网打卡背单词！很讨厌这样的自己啊，这样一个阳光明媚的周日，而我完全是在浪费时间！明天绝不颓废怠慢了，要运动，要学习，要好好吃饭~大家快来监督我