【健康美食大赛】Gail的健康减肥生活.每日更新。p3已添加自创胡萝卜笋子焖牛肚^_^[美食,健康]  

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gailguo

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哈哈。来参赛拉。以前很多好菜都没照照片。只有从今天开始把每天吃的东西发上来了。哈哈。主要是想和大家分享一些减肥美食。
2008年4月22日晚餐:

菜名:中式海鲜意粉

花费时间: 10分钟

采用原料: 意大利面 25克 83大卡 (我这里用的是 spelt spaghetti,比一 般的意大利面纤维含量高 :) 用一般的意大利面煮也是一样的。 :) )
海鲜什锦 50克 35大卡
黄瓜 100克 15大卡


辅料: 姜 少许,
蒜 少许,
盐 适量,

步骤:
1。姜,蒜,黄瓜,切片(其实随便切成什么形状都成 :P )

2。意大利面煮熟。(一般的意大利面大概要12分钟左右。 :) )
3。锅里放少量水(就是平时炒菜放油的量, :) 把水当油用。。 :) ), 放入姜,蒜,盐,一起炒(哈哈。确切的说是煮 :P )。

4。你会闻到很香的香味,这时候就把黄瓜和海鲜放进去。

5。稍微炒一下,你会闻到黄瓜的香味。就把煮好的意大利面放进去。

6。炒一下就可以起锅拉。


成品: 这个菜很简单。口味比较清淡。 :D 这个菜总共卡路里133大卡.哈哈.非常适合减肥... :D 看看多大一碗...

再来一张. :)



明日预告: 水煮牛肉无油版

包孒

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個人比較推薦酸黃瓜喔~

gailguo

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家里没有香菜和葱了。加点进去味道会更好
2008年4月23日晚餐
菜名: 水煮牛肉无油版 :D
今天这个是两人份,一个人吃的话所有材料减半就好拉。 :D

花费时间: 30分钟 (其实做10分钟就做完了。主要是腌牛肉等的时间比较长。 :) )

采用原料:

牛肉 100克 117大卡
(其实蔬菜可以选择自己喜欢的蔬菜。 :D )
莴笋 100克 16大卡
豆芽 100克 60大卡

辅料:
豆瓣 10克 6.6大卡
酱油 大约10ml 15大卡
姜 适量
蒜 适量
小米椒 1个 切成小圈圈
花椒
干辣椒 8个 (自己适量放哦。我是重庆人。比较能吃辣。 :) )
花椒粉 适量
辣椒粉 适量

步骤:
1. 码牛肉。把姜切丝,辣椒粉,花椒粉,酱油和牛肉一起码。大概半小时。这个菜好吃的程度取决于你用的辣椒粉和花椒粉的质量。还有码的时间,太短不行哦。 :)


2. 把莴笋煮一下,铺到容器中。


3.把蒜,小米椒,姜片,花椒,豆瓣,干辣椒,放到锅加少量水炒。


4. 闻到香味后放入豆芽炒。要是觉得干可以再加点水。

5. 感觉豆芽有点熟的时候加入大量的水。

6.水开后加入腌好的牛肉.煮。


7.牛肉熟后把他倒到开始有菜垫底的容器里就好了。 :D

成品:
谁说减肥就很痛苦。哈哈。我们要愉快健康的减肥。这个菜一共214大卡。我吃一半。就是107大卡。加上饭90大卡。今天晚餐一共197大卡 :)
:D


明日预告:低卡鱼香茄子

gailguo

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菜名:低卡鱼香茄子

花费时间: 10分钟

采用原料:

茄子1个 约225克 34大卡 切成条

辅料:
豆瓣 10克 6.6大卡
姜 适量 切成小块
蒜 适量 切成末
虾米 大约5克 10大卡
葱 1根 切成葱花
酱油 5ml 7.5大卡
醋 少量


糖 少量(大概2克) 8大卡




步骤:
1. 把豆瓣,虾米,蒜末,姜末,放到锅里。翻炒。


2.加入适量酱油,糖和醋。

3.加入茄子。翻炒,混合好。

4.加入大约100ml水。盖上锅盖焖。


5.茄子熟后(软了) 打开锅盖收水。

6.等水收的差不多了(汁变浓稠了) 加入葱花,混合一下。就可以起锅了。




成品:




大约70大卡

gailguo

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菜名: 自创番茄鳕鱼

花费时间: 15分钟

这个菜的重点是姜一定要足。 :)

采用原料:

鳕鱼 (两块冰冻鳕鱼) 约140克 110大卡
番茄 25克 27.5大卡 切成 小块
豆芽 75克 46大卡

辅料:

姜 适量 切成 姜米 和 姜丝
葱 1根 (只要绿色的地方)切成葱花
香菜 适量 切成小段
盐 适量
胡椒粉 适量 (我这里用的是黑胡椒,用白胡椒粉的话味道会更好的 :P )


步骤:

1. 我用的是冰冻鳕鱼。 所以把鳕鱼从冰箱里拿出来的时候就在全身涂抹上姜末和少量盐。然后一直放到他解冻。



2.鱼解冻好后切成大块。番茄切成小块。


3. 豆芽加少量盐,放到锅里去炒一熟。 (其实煮熟也可以)然后放到容器里。



4.把姜丝放到锅中稍微炒一下,然后把番茄也放到锅中,加适量盐。


5. 用锅铲把番茄杵烂。然后加水,把他做成那种浆状。


6. 把鱼放到浓汤中。这个鱼比较容易烂,所以和的时候一定要小心。


7. 加入适量胡椒粉。


8. 把胡椒粉和均匀后,撒上葱花。最好撒均匀点,尽量不要去和那个鱼。


9. 起锅撒上香菜,完成。 :)



成品:
总热量 164大卡。 :)

开饭了。


彼岸

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很不错啊

mushi2

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好想尝一尝

冰淇灵

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对意面和海鲜无法抗拒啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊~~~~

如果是我,我会加很多番茄酱和cheese

毛球宝

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做的好少,不够我吃!这么美味的东西,偶要吃满满一大碗! :D

水水凉风

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色香味俱全哦

gailguo

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purplefox wrote:
对意面和海鲜无法抗拒啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊~~~~

如果是我,我会加很多番茄酱和cheese
 

我也想加多多多多多多的cheese。。。 但是这样热量就太高拉。

津津橙

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看起来好好吃~~~也好健康~决定明天晚饭吃这个。。
但是亲,那个海鲜,sainsburys老搞买一赠一
吃不完怎么办

幸福在身边

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津津uk wrote:
看起来好好吃~~~也好健康~决定明天晚饭吃这个。。
但是亲,那个海鲜,sainsburys老搞买一赠一
吃不完怎么办  


有这等好事~

为什么我没遇见

anxiaoxiao311

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本来对面食是拒之千里的,看了亲的,感觉谗了

幽灵公主

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不错啊,改天要试试

gailguo

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津津uk wrote:
看起来好好吃~~~也好健康~决定明天晚饭吃这个。。
但是亲,那个海鲜,sainsburys老搞买一赠一
吃不完怎么办  

哈哈.放在冰箱里冻上就好拉。哈哈。我照片上的那个都是解冻的。 哈哈。味道没什么差。

gailguo

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waiyumao wrote:
做的好少,不够我吃!这么美味的东西,偶要吃满满一大碗! :D  

我这个碗很大的. :) 要是放到一般吃饭的碗里就是满满的。

SECONDOF7

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无意间~~~找到这个帖子

SECONDOF7

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亲~那个海鲜我家也有,我用来做紫甘蓝海鲜汤的~~也很赞~不过我们这里没有买一送一

gailguo

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哈哈.水煮牛肉加上来了。 :P

SECONDOF7

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明天我也做这个~~ :D :D

wintertomato

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楼主把减肥的食物也经营得好棒啊!!学习!!!

APPLETON

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那个意大利面不是有淀粉吗

水水凉风

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水煮牛肉很好吃的样子呢,我也很喜欢吃辣的

mushi2

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不错
感觉很健康,只是如果吃起来,我会吃很多,这么点,真的不够我吃的

幸福在身边

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我看我干脆每天进来流一次口水算了

刘建国

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好好吃哦~~

请叫我雯子

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吼吼,支持支持。。。

兔子尾巴长不了

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MM好会做哦~~已经把我诱得口水滴答了~
可是可是~不太像是能帮助的菜式捏~尤其是第二个~

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