不用烤箱做美食[美食] 

回复:103 | 浏览:13066前一主题 | 后一主题 收藏

美食  |  养生  |  健康  |  
        去其他板块

Happy安之若素

可持续减重达人 薄荷减重指导师学员

等级:树妖

财富:2727

发贴:67

去TA的空间  看TA的资料

发送消息  加为好友

(24).png蒸出来的香蕉蛋糕

成品展示图:

DSC09260.jpg DSC09263.jpg

1.准备原材料(我用的材料):

香蕉281g:256大卡

鸡蛋1个:68大卡

白砂糖15g:60大卡

面粉100g:344大卡

牛奶20g:36大卡

小苏打少许。

计算热量总共764大卡。

成品分成4等份,每份191大卡。

 

2。制作过程:

将香蕉装进保鲜袋用擀面杖打成香蕉泥备用。

将鸡蛋充分打碎搅拌,加入牛奶跟白砂糖充分搅拌,倒入香蕉泥跟面粉、小苏打,

均匀充分的搅拌,直道没有面疙瘩。

DSC09253.jpg

搅拌好的香蕉面糊倒入容器中,进入蒸锅,中火蒸半个小时。

DSC09257.jpg

蒸好之后刚从国里面拿出来的样子。卖相就是没有烤箱做出来的好。

DSC09258.jpg

等到冷却之后,倒扣进盘子里面,就有点蛋糕的样子了吧~呵呵。

明后几天的早餐有得吃了~吼吼~~微笑

DSC09260.jpg

(24).pngDIY大枣味道的酸奶蛋糕(蒸)

成品展示图:

DSC09318.jpg DSC09321.jpg

1.准备原材料(我用的材料):

大枣口味的酸奶(稠状的)180g:137大卡

白砂糖10g:40大卡

面粉50g:172大卡

鸡蛋1个:68大卡

全脂牛奶50g:36大卡

小苏打少许

计算热量总共453大卡

成品分成两等份,每份227大卡。

 

2。制作过程:

将鸡蛋快速打碎搅拌,之后加入糖跟全脂牛奶,继续搅拌,充分搅拌均匀之后加入酸奶,搅拌。

然后加入面粉跟小苏打,搅拌搅拌,一定要充分搅拌均匀,直到没有面疙瘩为止。

倒入准备入锅蒸的容器里,之后蒸30分钟即可。

sour milk cake.jpg

这种蛋糕其实不放糖也可以,因为酸奶本身就挺甜的。

利用这种方法,亲们可以选择不同口味的酸奶,做出不同口味的蛋糕呢~

(24).pngDIY奶香蒸香蕉红薯泥。

早就想尝试一下香蕉跟地瓜混合在一起吃是什么味道了,而且还百度了下这两种东西是否可以一起吃,答案是可以

所以今天就开始鼓捣了,嘿嘿。

成品展示图:

DSC09790.jpg DSC09796.jpg

原料:

香蕉90g:82大卡          熟地瓜90g:93大卡         鸡蛋1个:68大卡

葡萄干10g:34大卡        牛奶50g:36大卡          

热量总共:279大卡。

制作过程:

将香蕉跟熟地瓜放在一起捣碎,搅拌。

然后倒入牛奶跟打散了的鸡蛋液,4种材料混合在一起,充分搅拌呀搅拌。

直到完全成稀释的糊状。

放入滚开的锅里面蒸15分钟左右就可以了。

出锅之后放几颗葡萄干做点缀。

亲们还可以展开想象力,放上自己喜欢的东西,比如酥脆的饼干碎之类的,呵呵。

  decoration_dlg.gift  DIY樱桃香蕉玉米饼decoration_dlg.gift    

这个DIY出属于一时兴起,把家里面囤积的樱桃香蕉给变个花样,无油无糖。

 

原料:

玉米粉100g:341大卡       香蕉113g:103大卡            鸡蛋1颗:68大卡

樱桃70g:32大卡             玉米淀粉20g:69大卡         低脂牛奶50g:24大卡

Total:637kcal,637kcal/4份=159kcal,即,平均每份成品热量为159大卡。

 

制作过程:

1. 用一次性保鲜袋子装香蕉,然后拿擀面杖把香蕉拍打并揉按成均匀的香蕉泥待用。

2. 将鸡蛋在大容器中打散,加入牛奶跟香蕉泥,搅拌均匀。

3. 再将粉类材料倒入鸡蛋香蕉糊中,搅拌均匀。

4. 将樱桃去核儿,并用刀切成小块。

5. 将混合好的糊,倒入准备入锅蒸的容器之中,然后均匀的铺上一层樱桃碎块。

  ( 这里还可以根据喜好换成不同的水果,或者是坚果)。

6. 将装着糊状物的容器(必需盖上盖子)放入蒸锅中,大火煮开锅之后,转小火蒸半小时左右即可。

 

成品展示:

 

 

awedh666

可持续减重达人 薄荷减重指导师学员

等级:小薄荷

财富:18314

发贴:1785

看TA的资料

发送消息  加为好友

值得收藏~再接再厉~

瓶中沙86

可持续减重达人 薄荷减重指导师学员

等级:魔力树

财富:6809

发贴:2675

看TA的资料

发送消息  加为好友

很好的帖子,LZ继续发明哦,哈哈

选择性记忆

可持续减重达人 薄荷减重指导师学员

等级:神木

财富:3405

发贴:996

看TA的资料

发送消息  加为好友

很不错,不过我蒸的蛋糕总是不成功,发的不好,跟面饼似的……

无法言喻

可持续减重达人 薄荷减重指导师学员

等级:小树

财富:330

发贴:17

去TA的空间  看TA的资料

发送消息  加为好友

好厉害

苏谷颜

可持续减重达人 薄荷减重指导师学员

等级:树妖

财富:2184

发贴:97

看TA的资料

发送消息  加为好友

嘿嘿..收藏.有时间试试

桃花心肠

可持续减重达人 薄荷减重指导师学员

等级:神木

财富:3721

发贴:705

看TA的资料

发送消息  加为好友

真好!我也想自己做~

赫若瑟尔

可持续减重达人 薄荷减重指导师学员

等级:绿

财富:5721

发贴:2408

去TA的空间  看TA的资料

发送消息  加为好友

LZ继续···支持大笑大笑抱走了

jewelwei

可持续减重达人 薄荷减重指导师学员

等级:神木

财富:2699

发贴:271

去TA的空间  看TA的资料

发送消息  加为好友

这不是Amagu以前在帖子里帖的么。。楼主应该说明一下捏

jewelwei

可持续减重达人 薄荷减重指导师学员

等级:神木

财富:2699

发贴:271

去TA的空间  看TA的资料

发送消息  加为好友

不过阿谷蛮久没有贴DIY美食了。。。

乱室佳人。

可持续减重达人 薄荷减重指导师学员

等级:参天大树

财富:1359

发贴:66

去TA的空间  看TA的资料

发送消息  加为好友

请问蒸锅就是平常做菜那种锅放上水然后放个架子里面放上盛有搅拌好的糊糊的碗就可以了吗?

Happy_猕猴桃

可持续减重达人 薄荷减重指导师学员

等级:大树

财富:899

发贴:94

去TA的空间  看TA的资料

发送消息  加为好友

jewelwei写道:

这不是Amagu以前在帖子里帖的么。。楼主应该说明一下捏


是啊,这是AmaGu的帖子,她以前发过的,为虾米现在的小mm使用别人的帖子都不注明出处的?太不尊重别人的劳动成果了。

Happy安之若素

可持续减重达人 薄荷减重指导师学员

等级:树妖

财富:2727

发贴:67

去TA的空间  看TA的资料

发送消息  加为好友

亲们,我想澄清一点,我并没有侵犯别人的权利,我只是删除别人的帖子里我不经常吃的,方便我做食物的时候一眼找到,所以自己就做了收藏的。 请大家不要误会噢~

弦音墨语

可持续减重达人 薄荷减重指导师学员

等级:树妖

财富:2826

发贴:151

去TA的空间  看TA的资料

发送消息  加为好友

可以试试用低筋面粉啊,没有筋比较软。

 

弦音墨语

可持续减重达人 薄荷减重指导师学员

等级:树妖

财富:2826

发贴:151

去TA的空间  看TA的资料

发送消息  加为好友

选择性记忆写道:

很不错,不过我蒸的蛋糕总是不成功,发的不好,跟面饼似的……

可以试试用低筋面粉啊,没有筋力,做出来就会比较软了。
         返回