♡♥情人节啦~手工巧克力做起来~爱心满满♥♡[美食] 

由于明天是情人节，想着应该要送巧克力的吧

但是呢，又不想直接买来送。。。感觉特没诚意

所以啊，就想着，自己做呗~

样子啊味道（谈不上）啊啥的是其次，关键是心意嘛~嗯，就是心意~

于是撒，就自己做了~

其实，估计很多姐妹也是会做的，小生这里就是第一次做嘛，开心一下~

嗯~ o(*￣▽￣*)o 

各种材料~

杏仁10颗，德芙纯黑巧克力一块（80g），模具若干（果冻壳子），两个容器（一大一小）

其实还可以放其他的，榛子啊啥的，家里也有，就是我懒得剥壳。。。

步骤~

1.杏仁用小刀切碎，尽量越碎越好~颗粒太大的话，不适合做巧克力的夹层~

2.把巧克力撇成小块~放在小一点的容器里面~最好能用刀切小一点，融化起来比较容易，也比较快~免得巧克力很快就干了，凝了~【天气冷的关系】

在大容器里面倒上热水，热的哟~再把小容器放在大容器里面，记住哦，小容器不要进水，保持巧克力的原味。

然后就是慢慢等了，可以用勺子啊慢慢的搅拌，或者隔几分钟戳一下啥的。

3.大约十五分钟之后，巧克力融成这样~稠稠的巧克力酱~

香的哟~

坐等lz更啊~~想学做巧克力~~~~~

4.取一个模具，将巧克力酱慢慢的注进去【小生用的小勺子，因为模具就那么点儿大，太大的东西会沾在模具边缘，一是不好看，二是浪费了巧克力酱】。

每次一点点，每次注一点之后可以加几颗碎杏仁，再注巧克力酱，这样直到加满。

然后，一定要把模具在桌面上轻轻敲几下，把中间夹杂的空气敲出来，不然后面巧克力会有空洞。

依次弄完所有模具。

这个过程尽量快吧，因为巧克力酱很容易变干的。变干了也没关系，再把大容器里面的水换一下，换热一点，再搅拌一下就可以继续了。

明彻写道：

坐等lz更啊~~想学做巧克力~~~~~

加油喵！

5.把所有弄好的，放进冰箱冷冻那层。[冷冻哦]

半个小时之后拿出来。放进冰箱冷冻，一方面是为了凝固的更好，另一方面是为了脱模容易。因为冻过之后，巧克力会缩一点，容易从模具里面脱出来。

这就是半小时后从冰箱拿出来的样子~

图上看不出来，但是，模具边上和巧克力之间能看见空隙，说明巧克力已经冷缩了。

6.把巧克力轻轻的倒出来【就是将模具倒过来，用手指挤压底部，轻轻的哟】，再放在拖纸上面就可以啦~

这就是成型的巧克力~

7.用个可爱的盒子装着，明天就可以送人啦~

以上~(＾Ｕ＾)ノ~ＹＯ 

明彻写道：

加油喵！

OK 了~~~

姑娘久等了

啊谢谢楼主~那个模具是什么？果冻壳吗？

不錯喲 讚一個。