分享几个低卡又饱腹的菜 

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叫我盘子

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健康减肥 健康减肥

不吃很痛苦 吃多了更痛苦

好吃的热量高 吃了还不饱

低卡的不好吃 吃了不过瘾

大家是不是跟我一样每天都在烦恼这些

盘子分享几个低卡又饱腹的菜 

个人喜欢的 后边也许会更新 也许不会砖头过去

亲们有什么好选择也可以分享出来

不喜可喷 切勿人参公鸡即可

         

推荐NO.1 魔芋

营养成分魔芋含淀粉35%,蛋白质3%,以及多种维生素和钾、磷、硒等矿物质

元素,还含有人类所需要的魔芋多糖,即葡甘露聚糖高达30%。

过多的科学名词就没有搬过来了 魔芋含淀粉含量很高的

最最重要的是超级低卡路里 炒魔芋才29大卡/100克

我吃的不是魔芋粉 就是菜市场常见的那种魔芋豆腐

它本来长这样 切好的样子 图片都是网络搬来的

炒完了长这样

我还喜欢西红柿炒魔芋 没找到太合适的图片 凑合看吧


另外分享一种吃法 我自创的 凉拌魔芋

把魔芋切片 开水煮熟 放凉一点 或者过几遍水

放盐 鸡精 几滴麻油 醋和切碎的大蒜凉拌 非常好吃

我吃饭没有拍照的习惯 所以没照片 谅解

总结:低卡 淀粉含量高 饱腹 物美价廉 而且超级不吸油

不像茄子之类的把油都吸进去了 炒菜那点油完全不进

吃完了油都剩下了 有时候白天热量超标直接用来做晚餐

就算吃一斤也才100多大卡 非常好的选择

叫我盘子

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推荐NO.2 土豆泥


营养成分淀粉9~20%,蛋白质1.5~2.3%,

脂肪0.1~1.1%,粗纤维0.6~0.8% 

这个是因为好取得,菜市场上随处可见 一年四季都有

我是手残党 最擅长的就是煮方便面 结果减肥这个技能还没用了

把土豆去皮切块 放到水里煮熟

用勺子 其实叉子更好用 有食物料理棒更好 捣碎

我一般就加盐 没有其他调料

还可以加一点切的很碎的胡萝卜 或者一片肉肠之类的

总结:煮土豆65大卡/100克 比米饭116大卡低了几乎一半

跟馒头221大卡比更是低了 偶尔可代替主食 不容易饿

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                                                           推荐NO.3  蒸南瓜

含有丰富的胡萝卜素和维生素C,可以健脾,预防胃炎,防治夜盲症,护肝,使皮肤变得细嫩,并有中和致癌物质的作用。黄色果蔬还富含两种维生素A和D;维生素A能保护胃肠黏膜,防止胃炎、胃溃疡等疾患发生;维生素D有促进钙、磷两种矿物元素吸收的作用,进而收到壮骨强筋之功,对于儿童佝偻病、青少年近视、中老年骨质疏松症等常见病有预防之效。

每100克含营养成分
名称
蛋白质
脂肪
碳水化合物
粗纤维
灰分
胡萝卜素
核黄素
尼克酸
抗坏血酸
含量
0.6克
1克
5.7克
1.1克
6克
10毫克
32毫克
0.5毫克
0.57毫克
0.04毫克
0.7毫克
5毫克
弊处:

多吃会助长湿热,尤其皮肤患有疮毒易风痒、

黄疸和脚气病患者皆不宜多量食用。

开始它长这样


被蒸熟了之后变这样


总结:热量只有22大卡/100克 吃一斤也才110大卡

营养美味 又饱腹 物美价廉 好制作 好评一个 

叫我盘子

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推荐NO.4 藕

营养功效

莲藕的维生素C含量高(每100克中含40~50毫克),还含有多酚类化合物、过氧化物酶,能把人体内的“垃圾”打扫得一干二净。莲藕中含有比较丰富的优质蛋白质(约2%),其氨基酸构成与人体需要接近,生物学价值高。此外,莲藕还富含膳食纤维(2%左右),钙、磷含量也较高(钙为89毫克,磷285毫克)。

  莲藕含铁量较高,常吃可预防缺铁性贫血。富含维生素C和膳食纤维,对肝病、便秘、糖尿病等虚弱病症颇有裨益。所含有丹宁酸有收缩血管和止血的作用,对淤血、吐血、衄血、尿血、便血者及产妇、血友病人极为适合。可以消暑清热,是良好的祛暑食物。

营养含量(100克)

水分77.9克、蛋白质1.0克、脂防0.1克、碳水化合物19.8克、粗纤维0.5克、灰分0.7克、钙19毫克、磷51毫克、铁0.5毫克、胡萝卜素0.02毫克、硫胺素0.11毫克、核黄素0.04毫克、尼克酸0.4毫克、抗坏血酸25毫克。

水份和碳水占了总重量的97.7% 妈妈再也不用担心我碳水摄入少了


总结:夏天祛暑 冬天进补 凉拌 炒菜 炖汤总相宜

热量70大卡/100克 对身体好处多多 吃藕 可以适当减少米饭数量

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推荐NO.5 海带


每100g中含水分94.4g,蛋白质1.2g,脂肪0.1g,膳食纤维0.5g,碳水化合物1.6g,硫胺素0.02mg、核黄素0.15mg,尼克酸1.3mg:维生素E 1.85mg;钾246mg,钠8.6mg,钙46mg,碘0.28mg,镁25mg、铁0.9mg,锰0. 07mg、锌0.16mg,磷22mg、硒9.54μg


一般我都是凉拌 把海带煮熟 放调料 海带我非常喜欢吃

炒着吃 和其他食材炖着吃 火锅吃 凉拌吃 各种吃都喜欢


1.防治甲状腺肿: 海带含碘和碘化物,有防治缺碘性甲状腺肿的作用。
2.降压: 海带氨酸及钾盐、钙元素可降低人体对胆固醇的吸收,降低血压。
3.降脂: 海带含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维,能清除附着在血管壁上的胆固醇,调顺肠胃,促进胆固醇的排泄。
5.提高免疫力: 海带能提高机体的体液免疫,促进机体的细胞免疫,调节免疫力的食物还有很多,香菇就是其中之一。
6.降糖: 海带中含有60%的岩藻多糖,是极好的食物纤维,糖尿病患者食用后,能延缓胃排空和食物通过小肠的时间,如此,即使在胰岛素分泌量减少的情况下,血糖含量也不会上升,而达到治疗糖尿病的目的。
7.利尿、消肿: 海带上常附着一层白霜似的白粉--甘露醇,它是一种贵重的药用物质。现代科学研究证明,甘露醇具有降低血压、利尿消肿的作用。
8.预防心脑血管病: 海带中含有大量的多不饱和脂肪酸EPA,能使血液的黏度降低,减少血管硬化。因此,常吃海带能够预防心血管方面的疾病。
9.消除乳腺增生: 海带中大量的碘可以刺激垂体,使女性体内雌激素水平降低,恢复卵巢的正常机能,纠正内分泌失调,消除乳腺增生的隐患。
10.护发; 海带中的极为丰富,它是体内合成甲状腺素的主要原料,而头发的光泽就是由于体内甲状腺素发挥作用而形成的。
11.补钙: 海带含有丰富的钙,可防治人体缺钙。
12.美容: 海带汁可以美容养颜,用海带熬成的汤汁泡澡,可以润泽肌肤,使皮肤清爽细滑,光洁美丽。
13.减肥: 海带含有大量的膳食纤维,可以增加肥胖者的饱腹感,而且海带脂肪含量非常低,热量小,是肥胖者减肥的食物。
14.延缓衰老: 海带富含有硒,能有效清除自由基,而自由基正是人体衰老的罪魁祸首,所以海带可以延缓衰老的作用。

15.防癌: 海带所含的海藻酸钠与具致癌作用的锶、镉有很强的结合能力,并将它们排出体外;海带可选择性杀灭或抑制肠道内能够产生致癌物的细菌,所含的纤维还能促进胆汁酸胆固醇的排出;海带提取物对各种癌细胞有直接抑制作用。

吃海带的禁忌

  1.吃海带后不宜喝茶或酸味水果,这两类食物会阻碍体内对铁的吸收。

  2.患有甲亢的病人不要吃海带,因海带中碘的含量较丰富,会加重病情。

  3.孕妇和乳母不要多吃海带。这是因为海带中的碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内,引起甲状腺功能障碍。

总结:海带水份含量特别的高 热量超低只有14大卡/ 100克

营养丰富 作法多变 药用功效多 可以多多食用哦

可爱的胖子啊

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好帖~坐等更新,楼主加油~

叫我盘子

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可爱的胖子啊写道:

好帖~坐等更新,楼主加油~

嗯嗯 谢谢

huhu加油

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收藏,谢谢楼主

huhu加油

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greatkid

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盘子最近用心了

励志的衡衡

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支持!好贴!暑假在家刚好学着做做!我也去找几个来!O(∩_∩)O~~

jiaoshenmeheshi

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好帖好贴

Jessie谢

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都是我爱吃的哇,还有冬瓜竹笋金针菇

lisashi

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我喜欢吃海带,嘿嘿。

vennvenn

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lisashi写道:

我喜欢吃海带,嘿嘿。

me 2.
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