米饭、饺子等主食的称重图（3月28日更新）(第36页)[日志,每日话题]  

毗陵写道：

deyu007写道：

50g的米饭应该是生米吧？怎么能吃饱

50克的大米，做成米饭就是150克啦！这个150克的米饭相比50克米饭还不至于那么恐怖~

薄荷的热量里头出现的标准碗的克数是100，我反正吃不饱的！不吃饭的话，其他食物吃得更多，热量更高！我亲身实验2天，不吃饭，但是吃别的，热量1500！而正常250克的米饭一顿也就1200！我还是坚持吃饱米饭！

亲，请仔细看薄荷里的热量，大米和米饭分开了的，100克米饭116千卡，100克大米346千克，大米的热量差不度是米饭的三倍啊！ 食堂里一般都是以“大米”的分量来定的，所以我是“被骗”好多年，以为我就只吃2两“米饭”的人！实际是4两到半斤的米饭啊@-@

谢谢，原来50克米饭那么少的

好帖子，楼主现在是不是已经不用称都能估计个八九不离十了？

LZ厉害~ 辛苦了~

如果按量杯的分量来说，我通常一杯大米煮出来的饭，我只能吃5分之一。可是按道理来说应该是煮好后的米饭份量来计算比较好些！这份资料我收起来啦！

比我想象的少了点哈哈~~很好收藏了！

辛苦了

看来我还是吃多了啊！！谢谢楼主了，楼主辛苦！

很全啊楼主 三克油哇

我都没有专门计算好多克都是吃饱了就不吃了，计算来计算去感觉很累

我也买了个电子秤，这样自己有数

很有用~

很有帮助啊，谢谢楼主

这个贴真好~~~谢谢楼主

饺子生的和熟的热量不一样吧，我家下好的一个要33G

谢啦楼主

饺子肿么那么重，我一餐基本上可以搞掉20多个，一斤多了。

特爱吃面食。尤爱炸的香的，不过现在都少吃这些油炸的，没得营养，而且不健康

优蜜乐写道：

把早上吃的东西统统都称了一遍，希望对大家有帮助哦。

另外：本秤具有“去皮”功能，所有食品的重量都是去掉容器之后的净重。

图一：米饭50g（头天晚上剩下的，有点干了），相当小的一团呀，另外，为了让大家有更加感性的认识，特牺牲我的“玉手”做了个对比图。

注：俺的手和同性相比是中等略偏小的那种

图二：鸡蛋1个60g，中等大小，这个看到有的亲已经发过了，俺这里就不再多说了。

图三：虾一只15g，中等大小，已经用来做汤了，把它从汤里面捞出来拍的。还是拿我的手做参照物了（好象皮肤的纹理不够细腻，早知道要上镜头应该先做个手部护理滴）。

图四：黄瓜1根81g，偏细偏小，而且在家放了好几天了，也没放冰箱，已经显得瓜老色衰了，将就着看吧，估计新鲜的会有90g

图五：虾皮一小撮，才2g，这个东西不压秤

今天就照了这些，先汇报到这里吧，等下个周末如果有时间再拍点别的。

12月29日新添

图六：荠菜鸡蛋素饺子，每个在20g～25g不等，我妈包的饺子个儿其实挺大的。卖相不太好，可是味道相当的不错滴

12月30日更新

图七：大米，用电饭锅配的那个舀米的小塑料碗为容器（据我观察，各个厂家的这个碗大小基本差不多）

一平碗的重量，3两多一点

100g重量的大米差不多到小碗的1/2处，发个100g大米的侧面特写

图八：炸素丸子（黑的是海带的，红的是胡萝卜的）两个30g，估计肉丸的话应该重一些，因为肉比菜压秤。4个这样丸子的热量92大卡，热量也很高了。油炸的东西还是要避免吃的。

还是以我的手为参照物，大家看下大小

12月31日：公布大米实验结果

材料：大米2两（100g），电饭锅，水以没过大米一指为度。共做出大米饭284g。注：本人比较米饭喜欢吃软的米饭，如果喜欢吃比较硬的米的，放的水相应少一点，做出来的米饭应该重量也会偏少一些。）由此可以认为，一两大米约做出3两米饭。

图九：这是50g大米做出来的米饭的体积，141g，将近3两米饭。

侧面图：配我的手做参照物

图十：熟的玉米

买的这个偏细偏小，重量214g，4两多一点。估计中等大小的玉米重量应该在250g也就是半斤左右。

把这根玉米啃出来后称了称中间棒棒的重量是80g，也就是说可食用部分是130g。热量差不多有140大卡。

以我的手为参照物：

根据薄荷网的食品库里记载：

鲜玉米的热量每100克106大卡

玉米粒的热量每100克298大卡

肯德基的玉米沙拉是每100克119大卡

由此我推断——鲜玉米的热量是不包含中间的那个棒棒的

 

 

 

图十一：包子，老公从老家回来，带来了我婆婆自己包的山菜包子，立刻秤了一个，基本1个150g，三两。

还有2个小时就是2009年了，顺便祝大家新的一年里个个又健康又美丽又苗条哦

 

 

又注：因为一共发了2个帖子，为了分门别类，决定此帖以后以主食的称重为主。另一个帖子以副食为主。谢谢大家的支持！

有你们的支持，我才有继续更新的动力哦

2009年1月2日

图12：油条3大根，因为路上忍不住先咬了两口，故可以认为是300g，也就是说一大根油条有2两沉。这里的一大根是指2小根粘在一起的1股。

100g油条的热量是386大卡，吃上3根的话，一天的基础代谢率就都吃回来了，很可怕的呀，其实我很爱吃油条的，这下要忍着了。

考虑到各地油条大小不一，以手做参照物，手里拿的是1根：

2009年1月4日

腊八粥1小碗，160g。有亲让我称一下粥的重量。其实我觉得称重的意义不大，主要还是看稀还是稠，也就是看材料多少。我熬得比较稀一点，主要为了减肥嘛。家里用的中号碗的话，一碗差不多300g。

大碗的腊八粥

1月9日煎素春卷

这个春卷一般来说应该是炸着吃的，但是为了减少油的摄入，我改用不粘锅煎的。里面的馅是香菇、萝卜丝、鸡蛋的，很好吃哦。我一口气能吃10个呢

注：因为是用煎的，而且油放的少，所以色相显得不太好哈。

速冻的三鲜馄饨6个83g，煮过之后重量锐增了50％还多，变成了134g，没煮之前应该是100g250大卡。

从街上买的馄饨，个儿比速冻的大，一个平均重30g。这么一碗连汤带水的，竟然有近2斤沉。

街上买的肉包子，味道是不错，可惜肉团比较小的说，1个100g（背面被我忍不住先咬了一口，所以成了92g）。每100g227大卡。

素包子，萝卜虾皮粉丝馅的，这个就塞的比较丰满了，看出今年萝卜便宜了，一个135g。每100g120大卡。看来素包子比肉包子少不少热量呢。

煎年糕，这个有香又粘，是我的大爱（我的大爱似乎太多点了哦），一直控制着吃，只切了薄薄的3片煎了，稍微撒了点白糖，重量94g，大约1片是30g的样子。

馒头，北方的主食之一，只拍了半个86g，一个应该是170g左右。是比较大个儿的，配了手的参照图。

 

 

2月3日马上就过元宵节了，发个元宵的图——这里是个头比较小的元宵，生的平均每个12g，估计那种最大个儿的应该在20g左右。每100g芝麻汤圆的热量是311大卡，我比较爱吃红豆沙的，估计热量应该会稍微低一点点的吧

与手的比较图

 

油酥火烧，不知道这个在薄荷网叫什么名字，其实这在北方是常吃的食物，可惜薄荷网上没有热量。1个87g，跟半个馒头一样沉。

与手的对比图

炒年糕，连汤带水的334g，六两半,刚刚捞出来1片年糕称了称，是14g。

与手的参照图，这个盒子是乐扣乐扣的带分隔盒的其中一个小盒，比较能盛东西。如果扣到普通的盘子里也要装半盘子呢。

3月24日更新：一片吐司面包30g

3月27日更新

炉包，又叫水煎包，跟某些地方的煎饺差不多的东西，一个大约15g的样子，薄荷食品库里没找到，只能参照一下韭菜盒子，每100克211大卡

牛角面包，这个面包里面的馅是油酥的，灰常灰常滴好吃，虽然卖相不咋滴，很压秤滴说，一个有足足3两哦

层层叠叠的油酥，灰常灰常滴好吃啊，再来张更近滴

2010年3月28日更新

说来隔上次更新已经整整一年了，应战友的要求今天加的是挂面的称重图

鸡蛋挂面20g

攥紧了差不多跟2根普通的笔一样粗细，也就是说10g挂面跟一根圆珠笔一样粗细。

注：因为一共发了2个帖子，为了分门别类，决定此帖以后以主食的称重为主。另一个帖子以副食为主。谢谢大家的支持！

 

那么算热量应该算生重还是熟重呢？比如我吃了150G米饭 算得是米饭重量还是把这些米饭作出来的大米重量呢？？

可是你称的时候那个碗或者碟子的重量怎么弄呢

真好，偶也收藏了。

可怕

看看哦，支持

很有参考价值~不错

楼主用心了。

太好了，真想买一个称