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清炒绿豆芽的热量和减肥功效

清炒绿豆芽
  • 别名:有机活体豆苗、炒绿豆芽
  • 热量:36 大卡(100克)
  • 分类:私家菜

营养信息

营养素含量(每100克)
营养素含量(每100克)
热量(大卡)35.90
碳水化合物(克)2.52
脂肪(克)2.36
蛋白质(克)1.65
纤维素(克)1.17

度量单位

度量单位 热量(可食部分热量)
1盘清炒绿豆芽(250.0克) 90大卡
标准(100克) 36大卡

主料

  • 豆芽(绿豆芽) 300克

辅料

  • 菜籽油 7克

调料

  • 食盐 2克

清炒绿豆芽做法

1. 将绿豆芽洗净,入沸水锅内焯水,断生后捞出,用凉水过凉,沥干水分,装入盘中;
2. 葱切段,姜切丝;
3. 将香菜梗洗净,切成6厘米长的段;
4. 炒锅置旺火上,放色拉油烧热,下姜丝、葱段稍煸,继下焯过水的绿豆芽,快速炒热,加精盐、味精、花椒油、水发虾米炒拌入味即可。

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