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薄荷食物库 / 北京菜 / 蒸鲤鱼

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蒸鲤鱼的热量和减肥功效

蒸鲤鱼
  • 热量:105 大卡(100克)
  • 分类:北京菜

营养信息

营养素含量(每100克)
营养素含量(每100克)
热量(大卡)104.85
碳水化合物(克)1.03
脂肪(克)3.82
蛋白质(克)16.76
纤维素(克)0.20

主料

  • 鲤鱼 500克

辅料

  • 香菇(干) 3克
  • 虾皮 3克

调料

  • 大葱 3克
  • 姜 2克
  • 料酒 2克
  • 食盐 3克
  • 味精 2克
  • 酱油 2克
  • 饮用水 20克

蒸鲤鱼做法

1.活鲤鱼去鳍、鳞、鳃和内脏,用凉水洗净,拦腰斜切成两段;
2.鱼段用开水略氽后盛碗,加葱段、姜片、盐,上屉坐旺火蒸20多分钟,去掉葱段和姜片即成。

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