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薄荷食物库 / 山东菜 / 辣味大头菜

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辣味大头菜的热量和减肥功效

辣味大头菜
  • 热量:71 大卡(100克)
  • 分类:山东菜

营养信息

营养素含量(每100克)
营养素含量(每100克)
热量(大卡)70.59
碳水化合物(克)7.93
脂肪(克)4.02
蛋白质(克)2.24
纤维素(克)3.03

度量单位

度量单位 热量(可食部分热量)
1碗辣味大头菜(400.0克) 282大卡
标准(100克) 71大卡

主料

  • 卷心菜(包菜,圆白菜) 500克

调料

  • 大葱 25克
  • 姜 25克
  • 辣椒(红,尖,干) 30克
  • 酱油 5克
  • 食盐 3克
  • 味精 2克
  • 白砂糖 5克
  • 醋 3克
  • 花生油 20克

辣味大头菜做法

1.大头菜留叶,用手将叶撕成块;
2.滑锅内加植物油烧热,加入辣椒丝、葱姜丝煸出辣香味,即加入大头菜叶干煸至软,随加酱油、盐、味精、白糖,翻炒,出锅时烹醋。

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