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凉拌莲藕的热量和减肥功效

凉拌莲藕
  • 热量:78 大卡(100克)
  • 分类:私家菜

营养信息

营养素含量(每100克)
营养素含量(每100克)
热量(大卡)77.79
碳水化合物(克)12.79
脂肪(克)4.06
蛋白质(克)1.25
纤维素(克)2.31

主料

  • 莲藕 180克

辅料

  • 辣椒(红,尖,干) 5克
  • 大葱 10克

调料

  • 醋 15克
  • 白砂糖 2克
  • 芝麻油 10克
  • 食盐 1克
  • 饮用水 40克

凉拌莲藕做法

1. 红辣椒、葱分别洗净,切末;
2. 莲藕去皮洗净,切片,加入醋和少量的水浸泡;
3. 锅中倒入适量的水烧开,放入莲藕片煮熟,捞出沥干水分,盛在盘中待凉;
4. 最后,加入红辣椒末、葱末及调味料搅拌均匀就可以了。

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