• 牛肉(胸部肉) 80.0g
• 甜椒 70.0g
• 糙米饭 500.0g
• 红萝卜 30.0g
• 色拉油 15.0g
• 食盐 3.0g
• 胡椒粉 2.0g
• 酱油 10.0g

详细说明

做法：
（1）将红萝蔔、甜椒洗净切丝，葱切段备用。

（2）把的牛肉丝加入腌料腌10分钟后，用热油炒八分熟起锅备用。

（3）另起油锅，依序放入葱段、青椒丝、红萝蔔丝、白饭稍翻炒后，倒入先前炒过的牛肉丝，拌匀后加入调味料，以中火拌炒至材料熟透即可熄火起锅。