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薄荷食物库 / 北京菜 / 青椒炒白菜

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青椒炒白菜的热量和减肥功效

青椒炒白菜
  • 别名:圆白菜炒青椒
  • 热量:42 大卡(100克)
  • 分类:北京菜

营养信息

营养素含量(每100克)
营养素含量(每100克)
热量(大卡)41.79
碳水化合物(克)4.35
脂肪(克)2.35
蛋白质(克)1.42
纤维素(克)1.18

主料

  • 大白菜 300克

辅料

  • 青椒 100克

调料

  • 料酒 10克
  • 酱油 5克
  • 食盐 2克
  • 大葱 10克
  • 姜 10克
  • 大蒜 10克
  • 猪油(炼) 10克
  • 饮用水 10克

青椒炒白菜做法

1. 将圆白菜洗净,沥干水,切成象眼片;
2. 青椒洗净,切成象眼片;
3. 葱、姜、蒜均切成细末备用;
4. 锅内加油烧热,放入葱、姜、蒜末炝锅;
5. 放入圆白菜、料酒,用旺火翻炒,再放入胡萝卜片、青椒片、精盐煸炒;出锅装盘即成。

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