• 猪肉(里脊) 80克

• 榨菜 25克

• 大葱 15克
• 黄酒 10克
• 玉米油 5克

1. 将里脊肉洗净切丝，放在碗内加淀粉、精盐、黄酒拌匀；
2. 将榨菜洗净，切细丝，葱切寸段；
3. 将炒锅内的油烧热，放肉丝炒散后，加榨菜丝炒几下，放葱段炒几下即可。