百叶炒韭菜的营养价值，百叶炒韭菜营养 - 食物库

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百叶炒韭菜的热量和减肥功效

热量：131 大卡（100克）
分类：私家菜

营养信息

热量(大卡)131.00

碳水化合物(克)1.63

脂肪(克)9.98

蛋白质(克)9.11

纤维素(克)0.81

主料

牛肚 250克
韭菜 150克

调料

食盐 4克
味精 2克
色拉油 40克

百叶炒韭菜做法

1.将百叶用开水泡软，取出沥水，切成细丝；韭菜择洗干净，切成3厘米长的段。
2.锅架火上，放油，旺火烧至七八成热，下百叶丝煸炒，炒开后，放入韭菜段同炒，边炒边洒点水，加精盐和味精拌匀，一见韭菜叶变翠绿，即可出锅入盘。