炒面/炒粉的营养价值，炒面/炒粉营养 - 食物库

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炒面/炒粉的热量和减肥功效

别名：炒面、炒粉
热量：201 大卡（100克）
分类：私家菜

营养信息

热量(大卡)201.00

碳水化合物(克)29.95

脂肪(克)6.54

蛋白质(克)5.87

纤维素(克)0.61

度量单位

度量单位	热量(可食部分热量)
1盘炒面/炒粉(350.0克)	704大卡
1碗炒面/炒粉(280.0克)	563大卡
标准(100克)	201大卡

原料

面条(生) 200.0g
小白菜 40.0g
豆芽(绿豆芽) 60.0g
猪肉(肥瘦) 50.0g
花生油 10.0g
老抽 5.0g
蚝油 5.0g
生抽 8.0g
水 80.0g

详细说明

1.猪肉切成丝和酱油、淀粉、色拉油拌匀，腌10分钟备用。
2.豆芽洗净去头尾备用。
3.将腌好的肉丝加盖，以高火烹调5分钟；再加入面条和酱油、白糖、豆芽、、水，拌匀，加盖，又以高火烹调5分钟