- 热量:447 大卡(100克)
- 分类:私家菜
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脆皮豆腐盒的热量和减肥功效
营养信息
- 营养素含量(每100克)
- 营养素含量(每100克)
- 热量(大卡)447.00
- 碳水化合物(克)20.60
- 脂肪(克)36.83
- 蛋白质(克)8.43
- 纤维素(克)0.12
主料
调料
脆皮豆腐盒做法
1.将豆腐切成厚0.6厘米、长2.5厘米、宽2厘米的片;将猪肉洗净绞成肉馅加入味精、精盐、酱油、香油、葱末、鸡蛋清之后用筷子搅匀。将每两片豆腐中夹入适量的肉馅,做成豆腐盒。
2.将豆腐盒粘上干面粉,剩下的面粉与发酵粉和清水调成糊。
3.花生油倒入锅内,烧到五成热时,将裹满面粉糊的豆腐盒放入油锅中,炸至外脆里嫩时捞出,将所有的豆腐盒分数次油炸,蘸花椒盐食之。