- 热量:490 大卡(100克)
- 分类:私家菜
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番茄酱猪肉的热量和减肥功效
营养信息
- 营养素含量(每100克)
- 营养素含量(每100克)
- 热量(大卡)490.00
- 碳水化合物(克)7.69
- 脂肪(克)47.72
- 蛋白质(克)7.57
- 纤维素(克)0.29
主料
- 猪肉(肋条肉) 200克
辅料
- 鸡蛋 50克
调料
番茄酱猪肉做法
1.将鸡蛋去壳入碗打散,加入盐、鸡精,白糖等味料拌匀;将蒜去皮剁成茸备用。
2.将猪脊肉切成半厘米厚的长方形扁块,并用刀背拍松,蘸满蛋浆,沾上面粉。
3.炒锅放植物油,烧至六成热,放入猪肉块,炸至金黄色时捞出。
4.炒锅留底油烧热,爆香蒜茸,加入番茄酱烧滚,再加入炸好的肉块炒匀,微火炖2至3分钟即可。