• 番茄 120.0g
• 鸡胸肉 40.0g
• 猪肉(瘦) 30.0g
• 芹菜茎 30.0g
• 青豆 30.0g
• 木耳(水发) 20.0g
• 洋葱 80.0g
• 香菇(鲜) 50.0g
• 胡萝卜(老) 30.0g
• 西兰花 60.0g
• 瓦索农场 特细通心粉(5号) 65.0g
• 卡拉利 特级橄榄油 12.0g
• 可达怡 莳萝香料 2.0g
• 胡椒粉 4.0g
• 食盐 1.0g
• 李锦记 番茄沙司 25.0g
• 大蒜 10.0g
• 水 250.0g
• 料酒 4.0g
• 酱油 4.0g
• 总统 法国 牌较低脂片装芝士 10.0g
• 百吉福芝士片 减脂50% 9.0g

详细说明

1、鸡肉丁和猪肉丁先加少许料酒、黑胡椒、酱油 腌制。
1.锅内加入适量橄榄油，先下洋葱丁、蒜末、胡萝卜丁 翻炒，再加入鸡肉丁和瘦肉丁，最后加入香菇丁和番茄丁翻炒。
2.待锅中香味出来后 加入适量的水 炖煮 至番茄软烂后加入 番茄酱和黑木耳，换小火煮。等 锅中汤汁变浓即可加入 黑胡椒、食盐、综合香料 调味。
3.青豆、芹菜、西兰花 过水汆烫 备用。
4.另取一锅，煮意面，煮至中间有硬心取出备用。
5.将煮好的意面、芹菜、西兰花，拌入煮好的 酱汁，加入少许奶酪 略煮，待奶酪融化即可。