- 热量:66 大卡(100克)
- 分类:湖南菜
薄荷食物库 / 湖南菜 / 红油莲藕片
红油莲藕片的热量和减肥功效
营养信息
- 营养素含量(每100克)
- 营养素含量(每100克)
- 热量(大卡)66.00
- 碳水化合物(克)10.43
- 脂肪(克)2.75
- 蛋白质(克)1.16
- 纤维素(克)1.93
度量单位
度量单位 | 热量(可食部分热量) |
---|---|
1盘红油莲藕片(300.0克) | 198大卡 |
标准(100克) | 66大卡 |
主料
辅料
调料
红油莲藕片做法
1.先将莲藕洗净后去皮,切成薄片,浸泡在冷水中;辣椒去蒂、香菜分别洗净,均切成末;大蒜剥去蒜衣洗净拍碎剁成蒜末.
2.锅中放水烧开,放入藕片,烫煮约3至4分钟后捞出,沥干水分,待凉备用.
3.最后将莲藕、辣椒、蒜、香菜及调味料(白糖1克、辣椒油10克、香油5克、盐2克、味精1克)搅拌均匀,浸腌大约40分钟左右,待其入味后即可食用.